開啟老茶新賽道與新未來 安溪舉辦首屆“蘇龍杯”烏龍茶老茶邀請賽

12月18日，首屆“蘇龍杯”烏龍茶老茶邀請賽在安溪舉行。

安溪鐵觀音獨具“一茶三香”，其中陳香型鐵觀音（俗稱“老鐵”）以其沉香凝韻、醇和回甘深受茶友珍愛。隨著今年9月安溪鐵觀音新國標(biāo)正式實施，陳香型產(chǎn)品類別獲明確界定，為產(chǎn)業(yè)開辟了新賽道。

活動現(xiàn)場。黃東華攝

安溪縣副縣長洪天陽介紹，此次以“老鐵”為支點舉辦烏龍茶老茶賽事，既是對烏龍茶創(chuàng)始者蘇龍的一次深深禮敬，又是對新國標(biāo)陳香型安溪鐵觀音的一次宣貫，更是發(fā)掘烏龍茶老茶市場的一次嘗試。

“讓更多年輕人愛喝鐵觀音，讓愛喝鐵觀音的人更健康更年輕?！焙樘礻柋硎?，安溪將進(jìn)一步加強對烏龍茶老茶、陳香型鐵觀音的宣傳推廣，深挖其健康功效和價值，持續(xù)撬動“老茶”市場。希望更多茶企守匠心、勇創(chuàng)新，希望茶界同仁與安溪同行深耕行業(yè)、共享機遇。

頒獎現(xiàn)場。黃東華攝

首屆“蘇龍杯”烏龍茶老茶邀請賽共評選出金獎1名、銀獎2名、銅獎3名以及優(yōu)質(zhì)獎數(shù)十名。金獎獲得者謝春茹的獲獎茶品為1992年的老茶，她說：“從茶園管理、初制工藝到精加工與儲存，每一步都需極致用心。這份榮譽是鼓勵，更是鞭策，未來將繼續(xù)深耕茶事，做好每一泡茶?！?/p>

思想的碰撞，則在“論道烏龍”主題研討中迸發(fā)火花。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員李先德，福建省人民政府文史館員、省老科協(xié)常務(wù)副會長楊江帆，茶葉審評專家、老茶文化研究學(xué)者黃財標(biāo)等五位茶葉行業(yè)專家，從科技賦能、市場拓展、老茶健康價值等維度展開深度對話?！袄喜杞?jīng)由時間轉(zhuǎn)化，衍生出諸多有益健康的成分，在調(diào)節(jié)代謝、腸道健康及降糖降脂等方面功效顯著?！秉S財標(biāo)指出。

出師儀式。黃東華攝

活動現(xiàn)場還舉行“匠心四十載·智啟新未來”簽約儀式、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展實踐示范基地授牌儀式、出師儀式。

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶鐵觀音制作技藝代表性傳承人魏月德表示，他秉持“根脈傳承、百年品質(zhì)”的初心，致力于讓更多人品嘗到安溪好茶，尤其是獨具魅力的老茶，“希望能讓大家喝到更好的安溪鐵觀音，讓大家知道老茶好喝，新茶好存好喝，為社會做一杯健康茶，讓社會更健康?！保S如瑩）